
100% vii proprii
Pachet promoțional 3 sticle Grand Reserva Rubin 2020

Vinul are un gust elegant și în același timp puternic și dinamic, iar corpul este suplu, cu multă dulceață și taninuri catifelate. Finalul este lung, cu accente de cireșe, fum și ciocolată.

Culoarea este roșu-rubiniu intens, iar aroma este un buchet nobil, complex, cu note predominante de fructe negre: afine, cireșe negre, precum și ciocolată, piper negru, piele, tutun și vanilie.

SOI Rubins 100%
ASOCIERE CULINARĂ: S-ar asocia perfect cu cotlete de miel, friptură de vită, vită Wellington sau vânat. Se va potrivi bine și cu brânzeturi tari maturate, cum ar fi Comté, Tomme sau Beaufort.
TEMPERATURA DE SERVIRE: 19-22°C
CATEGORIE: Vin roșu sec cu indicație geografică protejată "Câmpia Dunării"
VIE: Struguri dintr-o mică vie din satul Kamen, Strazhitsa, cu formare de cordon unilateral și tăiere în cepi. Solul adânc argilo-nisipos și clima mai rece contribuie la obținerea de struguri cu o concentrație excepțională.
VINIFICAȚIE: Selecție riguroasă a ciorchinilor și a boabelor înainte de desciorchinare și zdrobire. Fermentația are loc în cuve de lemn timp de aproximativ 14-15 zile. Maturarea are loc în butoaie de stejar francez, american și bulgar timp de 20 de luni.
Alege opțiunile



