Set cadou Rubin Rezerva 2021
Alte opțiuni:
Vinul are un gust elegant și, în același timp, puternic și dinamic, iar corpul este flexibil, cu multă dulceață și taninuri catifelate. Finalul este lung, cu accente de cireșe, fum și ciocolată.
Culoarea este roșu-rubiniu intens, iar aroma este varietală, cu note predominante de fructe negre: afine, aronia, cireșe coapte, precum și cappuccino, piper negru și vanilie.
SORTIMENT Rubint 100%
ASOCIERE CULINARĂ: S-ar potrivi excelent cu friptură de vită, precum și, în general, cu carne roșie - miel, magret de rață sau vânat. Se va potrivi bine și cu brânzeturi tari maturate, cum ar fi Comté, Tomme sau Manchego.
TEMPERATURA DE SERVIRE: 19-22°C
CATEGORIE: vin roșu sec cu indicație geografică protejată „Câmpia Dunării”
VIE: Struguri dintr-o mică podgorie din satul Kamen, Strajița, cu o formare pe trunchi mediu și tăiere în cep. Solul argilos-nisipos profund și clima mai rece contribuie la obținerea de struguri cu o concentrație excepțională.
VINIFICAȚIE: Selecție riguroasă a strugurilor și boabelor înainte de desciorchinare și zdrobire. Fermentația are loc în cuve de lemn timp de aproximativ 14-15 zile. Învechirea se face în butoaie de stejar francez, american și bulgăresc timp de 18 luni.
ALCOOL: 14,1% vol.
pH: 3,56
ACIDITATE TITRABILĂ: 6,1 g/l
Alege opțiunile
