Sticlă de 150cl Cabernet Sauvignon, Pamid și Rubin
Alte opțiuni:
GUST Un vin roșu corpolent și rotund. Structura este puternică, cu un conținut solid de taninuri, dar corpul este suplu și suculent. Aroma intensă este dominată de note de zmeură, cireșe negre și condimente.
CULOARE Roșu rubiniu, intens și strălucitor. NAS Arome predominante de fructe de pădure – zmeură, căpșuni și afine, care se împletesc cu note de piper negru, cimbru și prune uscate.
VIE Posedă o participație în toate parcelele cu soiuri roșii cu care lucrează Crama Ialovo.
CATEGORIE vin varietal fără IG/DOP
ASOCIERE CULINARĂ Potrivit pentru mâncăruri de carne de porc, vită, miel și altele, cum ar fi grătar, kebab, tocană, precum și cu mezeluri și cârnați. De asemenea, cu mâncăruri tradiționale bulgărești – tocană de fasole uscată, sarmale, ardei umpluți. Se asociază bine și cu brânzeturi maturate.
VINIFICAȚIE Vinul este un cupaj din mai multe loturi diferite, realizat în spiritul tehnologiilor tradiționale vechi pentru vinul roșu. După cupajare, vinul este învechit 6 luni în butoaie de stejar bulgăresc.
ALCOOL 13,7 vol.%
pH 3,51
ACIDITATE TITRABILĂ 5,4 g/l
Alege opțiunile
