{"product_id":"grannd-reserve-dimyat-2024","title":"Grand Reserva Dimyat 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCATEGORIE\u003c\/strong\u003e IG Dealurile Dunării\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCULOARE\u003c\/strong\u003e Galben pai, cu strălucire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNAS\u003c\/strong\u003e Complex, cu note de citrice, măr proaspăt, vanilie, biscuiți copți, mentă și gutui.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGUST\u003c\/strong\u003e Proaspăt și eteric, cu suficientă densitate și eleganță, bogat în vanilie și pere. Finalul este armonios și lasă o senzație de tartă cu lămâie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eASOCIERE CULINARĂ:\u003c\/strong\u003e Potrivit ca aperitiv și se potrivește bine cu antreuri fără carne, brânzeturi moi, pește copt în sare, caracatiță la grătar, pui.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGUST\u003c\/strong\u003e Corp mediu, cu prospețime armonioasă și gust rotunjit, bogat în unt, gutui și pere. Finalul este suculent și lasă o senzație de tartă cu lămâie.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOMPOZIȚIE VARIETALĂ\u003c\/strong\u003e 100% Dimyat\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIE\u003c\/strong\u003e Vii vechi din regiunea satului Dragoevo, municipiul Veliki Preslav.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAȚIE\u003c\/strong\u003e O parte din struguri a fost presată cu struguri întregi, iar o altă parte a fost zdrobită și a avut loc o macerare pe pielițe. Fermentația a avut loc la 16-18°C în vase de inox, iar o parte din vin a fermentat în butoaie de 600 de litri din stejar bulgăresc. După fermentație, a fost menținut pe drojdia fină și a avut loc batonaj timp de 6 luni. Vinul a trecut prin fermentație malolactică.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALCOOL\u003c\/strong\u003e 12,9 vol.%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003epH\u003c\/strong\u003e 3,28\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eACIDITATE TITRABILĂ\u003c\/strong\u003e 5,5 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Винарна Ялово","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52836190388490,"sku":"SKU 18586","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/4027\/6746\/files\/VinarnaYalovo_Dimyat_GR_2024_R.jpg?v=1775659978","url":"https:\/\/www.vinarnayalovo.com\/ro\/products\/grannd-reserve-dimyat-2024","provider":"Old School Wines","version":"1.0","type":"link"}