{"product_id":"golden-hands-dimyat-2023","title":"Mâini de Aur, Dimiat 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCATEGORIA\u003c\/strong\u003e IG Câmpia Dunării\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eASOCIERE CULINARĂ: \u003c\/strong\u003ePotrivit ca aperitiv și se asociază bine cu antreuri fără carne, brânzeturi moi, pește copt în sare, caracatiță la grătar, carne de pui.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVII \u003c\/strong\u003eVii vechi din regiunea satului Dragoevo, comuna Veliki Preslav.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAȚIE\u003c\/strong\u003e O parte din struguri sunt presați întregi, iar o altă parte este zdrobită și supusă unei scurte macerări cu pielițe. Fermentarea are loc la 16-18°C în vase de inox, iar o parte din vin fermentează în butoaie de 600 de litri din stejar bulgăresc. După fermentare, vinul este păstrat pe depozitele fine și batonaj timp de 6 luni. Vinul a trecut prin fermentația malolactică.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALCOOL \u003c\/strong\u003e12,9 vol.%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003epH \u003c\/strong\u003e3,28\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eACIDITATE TITRABILĂ\u003c\/strong\u003e 5,5 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Винарна Ялово","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52836150116618,"sku":"SKU 9987","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/4027\/6746\/files\/Vinarna_Dimyat_2025_R.png?v=1782917206","url":"https:\/\/www.vinarnayalovo.com\/ro\/products\/golden-hands-dimyat-2023","provider":"Old School Wines","version":"1.0","type":"link"}