{"product_id":"grannd-reserve-dimyat-2024","title":"Гранд Резерва Димят 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКАТЕГОРИЯ\u003c\/strong\u003e ЗГУ Дунавска равнина\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ \u003c\/strong\u003e Сламено-жълт с блясък.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eНОС \u003c\/strong\u003eкомплексен с нотки на цитрус, свежа ябълка, ванилия, печена курабийка, мента и дюля\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eВКУС \u003c\/strong\u003eсвеж и ефирен,  с достатъчна плътност и елегантност, богат на ванилия и круша. Финала е хармоничен и оставя усещане за лимонов тарт.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eСЪЧЕТАНИЕ С ХРАНА: \u003c\/strong\u003eПодходящо е за аперитив и се съчетава добре с безмесни предястия, меки сирена, риба печена в сол, октопод на скара, пилешко.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eВКУС \u003c\/strong\u003eСредно тяло с хармонична свежест и заоблен вкус, богат на масло, дюля и круша. Финала е сочен и оставя усещане за лимонов тарт.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eСОРТОВ СЪСТАВ \u003c\/strong\u003e100% Димят\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eЛОЗЯ \u003c\/strong\u003e Стари лозя от региона на село Драгоево, общ. Велики Преслав.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eВИНИФИКАЦИЯ\u003c\/strong\u003e Част от гроздето е пресовано с цял грозд, а друга част е смачакно и протича известно настойване с ципите.  Ферментацията протича при 16-18°С в неръждаем съд, а част от виното ферментира в 600-литрова бъчва от български дъб. След ферментацията е направено задържане върху фините утайки и батонаж за 6 месеца. Виното е с протекла ябълчено-млечно кисела ферментация.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eАЛКОХОЛ \u003c\/strong\u003e12,9 об.%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eрН \u003c\/strong\u003e3,28\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eТИТРУЕМА КИСЕЛИННОСТ\u003c\/strong\u003e 5,5 г\/л\u003c\/p\u003e","brand":"Винарна Ялово","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52836190388490,"sku":"SKU 18586","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/4027\/6746\/files\/VinarnaYalovo_Dimyat_GR_2024_R.jpg?v=1775659978","url":"https:\/\/www.vinarnayalovo.com\/products\/grannd-reserve-dimyat-2024","provider":"Old School Wines","version":"1.0","type":"link"}